Salut Fanny,
Voici mon point de vue : on est des futurs docs, donc spécialistes de l'information et censés citer nos sources correctement. J'ai tendance à présenter le document de manière assez exhaustive, non pas pour le pur exercice de style mais parce que la lecture de la note de synthèse remplace celle du dossier. C'est un peu difficile de s'y repérer dans une note de synthèse avec pour toute présentation des documents un "doc. 3" entre parenthèses.
Maintenant je n'applique pas cette règle de présentation de façon systématique, par exemple s'il s'agit d'un article du Monde de l'éducation, je donne seulment le titre de l'article et celui du périodique, pas l'auteur. En revanche, si le dossier contient une contribution de Luc Ferry, je précise bien l'auteur et sa qualité.
J'espère que ça t'aura un peu aidée !